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牛腩炖西红柿怎么做

西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道，汤浓肉软烂西红柿炖牛腩，西红柿酸甜可口，牛腩充分吸收了西红柿的汁，酸甜不腻。

我认为牛腩炖西红柿的做法如下：牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入，炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺，炖至汤汁浓稠，撒上香菜。

主要食材。牛腩洗净切块。切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。西红柿洗净切块。洋葱切成大块。

正宗番茄炖牛腩的做法

加入清水没过肉，大火烧开，加入 胡椒粉 糖 盐和白醋，转小火焖至1小时。请点击输入图片描述 13 倒入炒锅加入鸡精大火煮至5分钟。请点击输入图片描述 14 关火加入西红柿酱搅拌均匀。

主要食材。牛腩洗净切块。切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末，盛出。西红柿洗净切块。洋葱切成大块。

做法：牛肉洗净切块，冷水下锅，葱姜料酒去腥，水煮沸2分钟后捞出，洗净血沫备用。热锅少油爆香姜蒜，加入牛腩，加入一半番茄炒出汁水，加入胡萝卜、番茄翻炒一会儿。

焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。

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